• 202002-20
    碧螺春冲泡方法
    碧螺春冲泡方法 碧螺春的泡法根据不同的茶质,有不同的泡法:一、外形紧结重实的茶1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以 5 分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为 ...
  • 202002-20
    洞庭碧螺春保正宗血统
    洞庭碧螺春保正宗“血统”打了两大阻击战眼前这一片洞庭碧螺春茶树,郁郁葱葱,乍看与其它茶树没什么两样。它可是洞庭碧螺春的“宝中宝”,这片土地上洒满了农业科技人员的汗水。这片茶树位于金庭镇涵村坞,如今是农业部农业野生植物资源保护点,属于国家级项目呢,实施着最严格的...
  • 202002-20
    碧螺春茶产业传承令人忧!
    碧螺春茶产业传承令人忧!近日,江南大学人文学院、外国语学院的10名学生,利用暑期,围绕当下碧螺春茶产业传承现状,前往苏州西洞庭碧螺春茶产地展开暑期社会实践调研。本次调研采用质性研究,主要围绕实地茶园走访参观,茶商、茶农、进城务工者三个群体的采访以及调查问卷分发...
  • 202002-20
    炒青_草青和碧螺春的区别
    炒青_草青和碧螺春的区别_碧螺春茶农来解答_西山碧螺春_东山碧螺春1、炒青的芽叶采摘时间比碧螺春晚半个多月,芽叶肥大,味道更加浓厚,但价格实惠。明前碧螺春600-1500元/斤,明后炒青150-500元/斤,红茶200-1200元/斤!预定找洞庭山碧螺春原产地...
  • 202002-20
    碧螺红茶_碧螺春红茶在苏州已经悄悄开卖多年了
    碧螺红茶_碧螺春红茶在苏州已经悄悄开卖多年了洞庭山碧螺春的红茶在苏州已经悄悄开卖8年了,近几年这股风潮开始显山露水,在市场上呼风唤雨。变化,是市场的需求,也是营销的方向。碧螺春红了,透露出的是创新。碧螺春其实早就有红茶了。西山茶农在制作绿茶碧螺春的同时,也做红...
  • 201808-27
    你买的洞庭山碧螺春是十大名茶吗?
    你确定你买的洞庭山碧螺春是十大名茶吗?你买的洞庭山碧螺春是十大名茶吗?□苏报评论员 陆一碧螺春的味道,是一代又一代苏州人的集体记忆。留住碧螺春的好味道不能靠碰运气,而应当从品种、品质、品牌同时入手,这需要地方政府、行业协会、当地茶农的共同努力。明前碧螺春茶一叶...
  • 201808-27
    地产小叶种碧螺春如何突围
    地产小叶种碧螺春如何突围-苏州日报评论地产碧螺春如何迈过“树种改良”这道关?□苏报评论员 陆一小叶种品质好,新品种经济价值高,如何在两者之间求得平衡?这也是管理者们始终在探索的问题。由于叶芽“姗姗来迟”,小叶种优势不大,其生存空间很容易被挤压。但从碧螺春的品牌...
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